RPH | Kandang Ternak ANDHARMA DWI NUSANTARA
RPH adalah singkatan dari Rumah Potong Hewan, yaitu fasilitas resmi yang digunakan untuk menyembelih hewan ternak seperti sapi, kambing, atau ayam dengan standar higienis, aman, dan halal sesuai peraturan. Andharma Dwi Nusantara juga bekerja sama dengan RPH guna Menjadi sentral ternak sapi yang menyediakan sapi potong dengan daging berkualitas untuk menghasilkan nutrisi protein hewani terbaik bagi generasi bangsa.
🏢 Fungsi dan Peran RPH:
- Tempat penyembelihan hewan secara higienis dan halal.
- Menjamin keamanan pangan (ASUH: Aman, Sehat, Utuh, Halal).
- Mengontrol kualitas daging sebelum dijual atau dibagikan.
- Mencegah pencemaran lingkungan (limbah diproses secara benar).
- Mendukung kegiatan qurban dan distribusi daging secara profesional.
🧰 Fasilitas yang Umumnya Ada:
- Kandang penampungan sementara.
- Jalur pengantar hewan ke ruang potong.
- Ruang penyembelihan dan pengulitan.
- Ruang pengeluaran jeroan.
- Ruang pemotongan dan pencacahan daging.
- Instalasi pengolahan limbah (IPAL).
✅ Manfaat RPH bagi Masyarakat dan Peternak:
- Proses penyembelihan lebih manusiawi dan sesuai syariat.
- Daging lebih bersih dan layak konsumsi.
- Mendukung sistem traceability (jejak asal hewan).
- Meningkatkan nilai jual daging dan kepercayaan konsumen.